创立农产物品牌是我国农业安康持续快捷生长的唯一前途。面对剧烈的农产物竞争市场农业消费、加工、销售与流通各个环节都根据市场机制来举行围绕某种商品消费形成种养加、产供销、服务网络为一体的专业化消费运营系列做到每个环节的专业化与工业化相结合使每一种产物都将原料、初级产物、两头产物制成最终产物以区域品牌的方式进入市场使农产物的品质保险失掉无效保障从而有益
于进步农业工业代价链的整体经济效益。
   关键词工业代价链 农产物 品牌创立
  
   一、农产物品牌创立的必性及紧急

   由于农业消费力的快捷生长农产物已经从从前的短缺岁月迈入了多余
时代农产物市场竞争异常剧烈。同时特征农产物、名优农产物、绿色农产物和无机农产物等仍然溢价畅销市场因而从我国农业工业的理论出发创立农产物品牌不仅很必而且十分紧急

   1.农产物品牌创立是生长现代化农业的主观求有益
增进农业工业布局调整为改变传统农业的“弱质性”形成优势工业创造了优秀前提;
   2.农产物产能多余
。随着技术的进步和农村消费力的不断进步农产物市场已经从从前的“买方市场”变化成现在的“卖方市场”而且有些农产物的“卖难”问题越来越紧张成了农夫增收的直接障碍紧张挫伤了农夫种养的积极性。
   3.农产物的消费需要已呈现出个性化、多样化、高级化的趋势。消费观点和消费习气也产生
了很大的变化人们对农产物的需要将由温饱向钻营营养、保险、多样、便捷变化由此推动农产物敏捷升级。
   4.市场竞争将日趋剧烈。国外品牌农产物大举进入我国市场与我国同类农产物同台竞争给我国海内农产物带来压力。我国事大米消费大国可是与“泰国香米”品质相当的我国大米价钱却仅为它的1/5国外品牌农产物的进入加剧了海内农产物的市场竞争。
   5.农产物品质保险保障体系亟待完善。农产物品质保险一直是有关管理部门及消费者十分关心的问题农产物品牌为有关管理部门提供了一个农产物品质保险管理的突破口和无效抓手。
   二、农业工业代价链布局剖析
   代价链是各个企业创造代价的过程。随着工业内分工不断向纵深生长传统的工业外部

暮气不同类型代价创造运动逐步由一个企业为主导分离为多个企业这些企业相互构成上上游关系配合创造代价。上上游关系的企业与企业之间存在工业代价链即工业代价链是工业链企业在竞争中所履行
的一系列经济运动从代价角度的界定。
   农业工业代价链概念是企业工业代价链理论的拓展和延误是农业企业获得竞争优势的一种组织模式其倾向都是创造整合代价。农业工业代价链因农产物的种类不同而有所差异一般而言农产物可区分为种植业农产物、畜牧业农产物和渔业农产物。农业工业代价链布局可表述如下图。
   农产物品牌的创立是一个系统工程惟独深入剖析农产物产销的工业代价链布局发掘
农产物品牌创立的内涵支持元素和要素才能无效保证农产物品牌品质认知丰富品牌联想和进步顾客忠诚度。下面咱们从后向关系和前向关系两个端口来剖析农产物工业代价链布局。
   1、后向关系布局
   指由于某农业工业代价链环节的投入增进了其余企业进入该工业的上游环节从而使工业代价链失掉向后延长的代价链环节。
   在种植业工业代价链中后向关系环节有农产物种子的培育原药、化肥、农药的消费等这些素是“无机”、“绿色”等新型农产物的推行

推戴的重根蒂根基。再向后延误是地理位置的挑选许多农产物都与地域、原料关系亲密必需在特定的自然环境下才能优秀生长如赣南脐橙、南丰蜜桔、西湖龙井、东北大米等都是其余地域的同类产物没法模仿的。
   在畜牧业和渔业工业代价链中后向关系环节有饲料的消费动物、水产物的育种等优秀的饲料和优质的育种是消费高品质农产物的先决前提。
   2、前向关系布局
   指由于某农业工业代价链环节的产出增进了其余企业进入该工业的上游环节从而使工业代价链失掉向前延长的代价链环节。
   种植业、畜牧业和渔业在前向关系环节中布局根蒂根基相似有加工、物流、营销、生态旅游及餐饮工业延误等。据我国农业工业生长现阶段而言当农业工业代价链延误到一定的程度时产物的竞争已越演越烈进而进入品牌竞争的阶段此时农产物营销对农产物品牌建设尤为重。另一方面生态农业及旅游业、餐饮业等可以

呐喊餍足更多客户群体的需要有益
于增加农产物的附加值进步品牌的影响力在竞争中形成差同化。
   三、工业代价链视角的农产物品牌创立环节剖析
   我国事农产物消费和消费大国但不是全国农产物强国主原因是我国没有寻找到创立农产物品牌的合适道路。笔者就农产物消费习气举行问卷调查发放问卷300份回收无效问卷273份无效回收率91%。结果表白影响消费者挑选农产物的两个最重要素购置价钱和品质保险。调研结果和有关资料均表白农产物的消费过程与其代价量的关系可表述为如下图3。因而创立农产物品牌应从农业工业代价链入手经由过程对产前、产中、产后的各个环节举行剖析来平正哄骗并整合资源降低消费成本进步产物品质给消费者让渡更多代价全面晋升农产物品牌的代价。
   1、产前环节
   ⑴农资消费农资价钱与农产物消费成本亲密相干
出力把持农资价钱能无效减少农产物消费成本。另一方面严格把持农资消费有助于确保农产物的品质好品牌来自好产物好产物来自好的原料。
   ⑵研发设计经由过程设计培育优良品种、研发新技术可以大大进步农产物品质、降低消费成本为农产物品牌博得好口碑。
   2、产中环节
   ⑴初级农产物消费虽然产物消费环节的代价量最低然而产物品质的利害直接决定了品牌的成功与否。企业消费者可以根据自己需要和品牌定位把握初级产物的消费标准。乳品行业中的“三聚氰胺”事件双汇火腿肠含有瘦肉精事件无疑证实监控初级农产物的品质保险是创立品牌的前提和保证。
   ⑵农产物的加工市场信息显示农产物加工程度越高附加代价越高因而市场与利益的驱动使企业举行农产物的加工。然而我国现有的品牌科技含量低大部分企业停留在初级加工阶段很少举行深加工。资料显示在发达国家70%的农产物需举行深加工农产物加工业的增值部分是原值的5一7倍。而我国农产物的加工程度为45%其中二次以上的深加工占20%农产物加工业的增值部分是原值的2一3倍左右。因而农产物加工企业应增强科技研发树立产物差同化晋升品牌的创新能力。
   ⑶生态旅游及餐饮工业延误农业生态旅游是当今旅游生长方向之一具有强大的生机和广阔的近景这无疑给品牌的建设与推行

推戴带来了巨大的帮忙。生长农业生态旅游需三个根蒂根基前提具有消费某种特征生态农产物的历史传统和自然前提;有相应的工业带动市场需要旺盛;需有带动者经由过程工业集群形成一定的规模。
   3、产后环节
   ⑴物流配送网络农产物是消费者日常生活的必需品市场上逐日的消费量大加上消费者对农产物的新鲜度求很高招致企业供给次数频仍配送时间短。企业应平正设立区域配送中心计划配送道路同时运输途中严格保证产物的新鲜度。
   ⑵农产物的营销营销作为品牌创立的主手段必需担当保护
和开拓市场、生长品牌方面的职能。营销人员努力开发新市场培养消费者的认知度和忠诚度发掘
丰富、高效、不变的销售渠道如树立农产物连锁运营开拓电子商务营业等。
   四、结束语
   剧烈的农产物市场竞争和多样化的消费需要体现出了创立农产物品牌的重性本文从后向关系和前向关系两方面剖析农业工业代价链布局并在此角度下为企业建设农产物品牌提供建议经由过程对产前、产中、产后各个代价链环节的平正哄骗到达整合资源、晋升品牌代价的倾向。此外农产物品牌的创立必需有当局的大力支持。首先是当局倡导农业工业化积极发挥龙头企业的带动作用;其次是树立农产物领域的市场经济体制保护
市场竞争秩序;最后需生长农村金融营业解决中小企业以及家庭规模化消费者都面对存款难、交易成本高的问题。总之创立农产物品牌是增强农业竞争力进步农业综合效益的必由之路也是拓宽农夫就业渠道、增进农夫增收和农业布局调整、进步农业竞争力的根本保证。
  
   注本文指导老师为李建军副教授。
  
  参考文献
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